Голубцы с мясом без риса рецепт
Ленивые голубцы с капустой без риса
Ну кто не знает такое блюдо как голубцы с рисом или фаршированный перец? Наверное таких людей нет, ведь голубцы с рисом или перец готовят в каждом доме, столовой или кафе. А вот голубцы без риса по-закарпатски, знают далеко не все. Поэтому я решила поделиться не сложным рецептом, который не только порадует своим отменным вкусом, но и будет полезен для диабетиков, которым употреблять рис очень не желательно. Количество продуктов условное, ведь каждая хозяйка будет исходить из количества мяса или капустных листов в наличии. Для вкусных голубцов без риса нужно выбрать свинину или говядину.
Доводим воду в большой кастрюле до кипения, удаляем верхние твердые листья, накалываем кочан за кочерыжку на вилку, помещаем весь кочан в кастрюлю на несколько минут, чтобы верхние листья стали мягкими. Отделяем несколько листьев, как только они начинают рваться, прекращаем отделять и помещаем кочан опять в кипящую воду. Повторяем, пока не наберем нужное количество листьев обычно на порцию. В сковороде на среднем огне обжарить натертую цветную капусту и мелко порезанный лук до полуготовности минут , добавить соль.
| Состав / Ингредиенты: | 9 | Отличные рецепты ленивых голубцов без риса. Рис не используется потому что, вареная крупа считается углеводом и не очень хорошо сочетается с белком, который содержится в мясе. |
| Ingredients | 64 | Голубцы без Риса Великолепная коллекция отобранных проверенных рецептов из категории Голубцы без Риса. |
| Вариант 2: Быстрый рецепт голубцов без риса в духовке – «Ленивые голубцы» | 68 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. |
Ленивые голубцы похожи на классические только составом компонентов. Сама технология приготовления отличается от оригинала — все намного проще! Ведь не зря голубцы называются ленивыми. Здесь не нужно подготавливать капустные листки, формировать конвертики, капуста шинкуется и добавляется в саму начинку. Блюдо тоже тушат в томатной подливе, это можно делать в сковороде или кастрюле, а можно и вовсе запечь в духовке.
