Капрезе с оливками рецепт
Тем более, что сейчас в расцвете сезон спелых, сочных, мясистых томатов, так давайте ловить момент и запасаться витаминами на зиму! А ещё мы сделали подборку всяческих заправок для капрезе, чтобы у вас всегда была под рукой идея, как разнообразить рецепт. Вы смотрели Нужна консультация?
Салат из помидоров с оливками и каперсами от Резы
Капрезе — отличный вариант салата как для семьи, так и для гостей. Вкусно, свежо и довольно просто. Вот два несложных рецепта.
Плавленые сыры. Твёрдые сыры. Полутвёрдые сыры. Творожные сыры.
Брускетта капрезе — типичная закуска, приготовленная из хлеба, нарезанного ломтями, слегка обжаренного, натертого чесноком. Сверху кладутся кусочки моццареллы, помидоры черри, листья свежего базилика, черные оливки соль и оливковое масло. Брускетта — традиционная средиземноморская закуска, хотя, по насыщенности, она может быть и прекрасным вторым блюдом. Чтобы приготовить брускетту нарежьте хлеб так, как показано на картинке, вам понадобится 4 куска, толщиной около 2 см 1 , слегка обжарьте их без масла 2. Как только корочка зазолотится, возьмите ее и натрите чесноком 3 не переусердствуйте - одного зубчика должно хватить на все 4 куска. После того, как хлеб готов, нарежьте средними кубиками буйволиную моццареллу 4 ; также нарежьте и помидоры черри 5.