Картофель с молоком и сыром в духовке рецепт пошагово
Картофель с сыром в духовке
Рецепт отличный. А что если не перемешивать картошку, а просто слоями укладывать? И после каждого слоя заливать смесью. На деле, пожалуй, выйдет одно и то же, но просто по опыту знаю, что в форме перемешивать неудобно, особенно если до краев заполнена. А за рецепт 5 баллов! Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
Приготовить вкусное и невероятно нежное блюдо можно как из старых картофельных клубней, так и из молодых. Картошку предварительно проваривают в кипятке, затем запекают в молоке со специями и сливочным маслом. Именно масло насыщает тонким ароматом и превращает твердые корнеплоды в буквальном смысле в тающие. Во многом эта картошка схожа с известным гратеном дофинуа, но существенно менее затратна без сыра и молочных сливок , проще по технологии и с меньшей калорийностью. Для запекания, кроме картошки и молока, понадобятся специи, качественное сливочное масло, несколько зубков чеснока.
Рецепт вкусного картофеля в духовке, запеченного с сыром в молоке. Необходимые продукты для приготовления картофеля в духовке с сыром в молоке: г картофеля, г сыра твердого , 0,5 л молока, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, перец молотый красный, соль. Рецепт картофеля в духовке с сыром в молоке: Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками. Посыпать картофель перцем и солью и хорошенько перемешать. Сыр натереть на терке. Половиной сыра посыпать картофель и перемешать.
