Главная / Мясо по французски с грибами и картофелем рецепт

Мясо по французски с грибами и картофелем рецепт

Хотите мяса по-французски с грибами, картофелем и сыром?

Приготовим сегодня мясо по-французски с картошкой и грибами — сытное и очень питательное блюдо, которое понравится абсолютно всем вашим гостям или родным. Для работы нам понадобится хороший кусок свинины, можно использовать постное мясо, а можно использовать свинину с прослойками жира.

Что приготовить вкусненького

Мясо по-французски впервые было приготовлено поваром из Франции для графа Алексея Орлова и называлось «мясом по-Орловски». Оно готовилось исключительно из телятины, грибов, картофеля и лука под соусом Бешамель с добавлением сыра. Не смотря на название во Франции такое блюдо не готовят. А вот у нас оно очень распространено. На сегодняшний день существует множество других вариантов приготовления такого блюда, но я хочу с вами поделиться самым близким к оригиналу рецептом, правда, со своими секретами приготовления соуса. Мясо по-французски — очень вкусное основное блюдо, с удачным сочетанием шампиньонов, картофеля, лука и свинины.

Рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами на 6 порций

Мясо по-французски с грибами и помидорами

Мясо по-французски с картошкой и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Мясо по-французски с картофелем и грибами

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Мясо по-французски с картошкой и грибами: рецепт с фото

Мясо по-французски с картофелем, томатами и грибами

Говяжья вырезка по-французски - что вы вспоминаете, когда слышите название этого блюда? Конечно же, это семейное шумное застолье, несколько поколений за одним столом и настроение праздника! Ведь именно к празднику это блюдо принято подавать в большинстве случаев.