Рецепт мяса запеченного с луком и сыром - Рецепты запеченного мяса от наших кулинаров - простые и

Мясо по-французски с грибами — культовое блюдо светской кухни. Впервые приготовил его повар-француз, отсюда и название. Это произошло не во Франции, а именно здесь, в России, где оно и стало популярно.

Мясо в горшочках с картошкой: пошаговый рецепт сытного блюда

Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель. Говорят, граф очень любил это блюдо и просил подавать его как можно чаще.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Из свиной корейки к ужину приготовьте мясо по-французски. Рецепт этого блюда также известен как «по-орловски». Такое русско-французское название не случайно. Это изысканное угощение создал повар графа Орлова — француз У. С тех пор аппетитное мясо стало достоянием двух кухонь и не теряет популярность на протяжении веков.

Похожие статьи

• Вкусные закуски к пиву рецепты быстро и просто
• Кляр для крабовых палочек простой рецепт
• Открытка с надписью прости любимая
• Лаваш с начинкой запеченный рецепты простые