Рождественский пудинг у англичан рецепт - Рецепт имбирного печенья к Рождеству и Новому Году
Как приготовить рождественский пудинг
Рождественские праздники — замечательный повод предаться традиции, в том числе традиции кулинарной. А у каждой страны — свои рождественские блюда. Что значит Рождественский пудинг для англичан? Не много не мало, как центральный образ праздничного стола. Можно весь стол уставить оригинальными современными блюдами, но не поставить пудинг невозможно, потому что без него не получится настоящего Праздника. С незапамятных времен Английский Рождественский пудинг готовят в каждой семье, и в каждой свой собственный вариант рецепта, со множеством секретов и тонкостей.
Найджел Слейтер писатель, автор кулинарных книг, ведет кулинарную колонку в газете The Observer. Сегодня, а может, в следующие выходные многие английские семьи соберутся, чтобы смешать ингредиенты традиционного рождественского пудинга. Что надо положить обязательно, а что по желанию? И правда ли это произведение кулинарного искусства может храниться до весны? Основной ингредиент пудинга — изюм, именно поэтому он хорошо держит форму этого бы не случилось, если бы использовались более крупные сухофрукты.
- Оставить отзыв
- Мы сейчас покажем вам немного волшебства. Не верите?
- Англичане кладут в рождественский пудинг не только монетки, но и другие мелкие предметы - пуговицы, кольцо, косточки от фруктов или ягод.
- Автор: Любовь Трошина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Кто не любит праздничные хлопоты.
- English Lady.
- Печь пудинги с сухофруктами на Рождество - старая английская традиция, но почему бы не приготовить это лакомство и для своей семьи?
Настоящий Английский пудинг стоит попробовать хотя бы раз. Это интересный кулинарный опыт и необычное путешествие вкуса. Рождественские праздники — замечательный повод предаться Традиции, в том числе традиции кулинарной.
