Салаты из капусты на зиму пошаговый рецепт

Нарезаем овощи: Капусту режем как можно тоньше, можно натереть его на специальной терке. Это сэкономит время и сделает салат более нежным. Помидоры нарезаем дольками, сладкий перец — соломкой.

Украинский салат или просто овощной салат на зиму с капустой

Салат из капусты с морковкой на зиму — это так просто, что даже неудобно давать советы. Но один все-таки дадим. Потому что на вопрос, нужно ли вообще заниматься консервированием капусты, если она доступна круглый год и стойко переносит самые лютые зимы, отвечаем, что стоит.

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью.

Время подготовки: 3 дня. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 10 шт.

Похожие статьи

• Куриное филе в духовке с майонезом и чесноком рецепт пошагово
• Ванильные булочки рецепт пошагово
• Деревянная веранда своими руками пошаговая инструкция
• Кекс с джемом внутри рецепт пошагово