Главная / Сделать насадки для крема

Сделать насадки для крема

Первым делом необходимо подготовить сам крем и окрасить его в желаемые цвета. Для нашего масляного крема потребовалось взбить граммов мягкого сливочного масла добела, затем порциями, не останавливая работу миксера, подсыпать три стакана просеянной сахарной пудры и влить пару столовых ложек молока. Окрасив порции крема, распределите их по кондитерским мешкам, а если последних нет, то подойдут и простые плотные пакеты на замке zip-lock. Выбранное кондитерское изделие, будь то торт, пирожное, капкейк или печенье, сверху также покрывают слоем крема, шоколада или сахарной глазури контрастного — по отношению к выбранному декору — цвета.

Кондитерские насадки

Насадка для кондитерского мешка в виде звезды — одна из наиболее часто используемых при декорировании тортов. Потому - что ее использование дает невероятное количество способов создания впечатляющих украшений из сливочного крема. Эта насадка используется для создания разнообразных эффектов при работе со сливочным кремом и королевской глазурью, от завитков с атласной текстурой и причудливых розочек до текстур с еще более сложным повторяющимся рисунком, и является важнейшим элементом в наборе инструментов каждого кондитера. Вы не поверите, но это вовсе кашпо не наполнено цветами Это прекрасно декорированный торт!

Насадка кондитерская №235 «Травка» 13 мм

7 креативных способов использования насадки в виде звезды для тортов

Как сделать насадки для крема своими руками?

Как выбрать кондитерский мешок [15 советов]

DIY Насадки для крема своими руками | Украшение тортов кремом| Nozzles for creams | Часть 1

Насадки для крема кондитерские в Украине

Изготовление кондитерского мешка и насадок своими руками

Вы находитесь в Москва. В одной из предыдущих статей мы подробно постарались рассказать о том, какие инструменты необходимы для работы с мастикой. Но не всем по вкусу приходится сахарная паста, есть множество кондитеров, специализирующихся на работе с кремом или же тех, кто хочет начать работать с кремом. В данной заметке речь пойдёт об инструментарии именно для тех, кто выбрал КРЕМ. Кондитерские мешки бывают одноразового и многоразового использования.