Шашлык их свиной шеи рецепты

Шашлык по этому рецепту получается действительно сочным и вкусным. Перепробовано много рецептов, то сухо, то жестко, но приготовив по этому рецепту, только так теперь и готовим. А главное достаточно замариновать на 30 минут и можно приступать к готовке. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык.

Как мариновать свиную шею для шашлыка

Автор: Владимир, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Свиная шея — классика шашлычного жанра. Залог успеха — найти хороший кусок мяса и подобрать маринад, который понравится вам и поможет волокнам мяса стать мягче, а самому шашлыку — ароматнее и вкуснее. Вариантов множество, и все они рабочие, но если вы ищете проверенные — вот вам пять рецептов. Не пугайтесь количества: они совершенно разные, выбирайте по вкусу: пряный, томатный, винный, сливочный или майонезный. Про маринады и выбор правильного мяса для шашлыка рассказывает Рустам Даутов, шеф алкобуфета «Шашлычная». Возьмите 2 или 2,5 килограмма свиной шеи, избавьте ее от жестких частей, жил, вен и от больших кусков жира.

• Продукты для рецепта
• Именно эта часть свиньи считает Ингредиенты свинины 1,2 кг.
• Это мой любимый рецепт шашлыка. Мясо получается очень мягкое и тает во рту.
• Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Взять свиную шею, тщательно промыть и разрезать на маленькие кусочки.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Как сделать душевую кабину из плитки фото
• Праздничные украшения на день рождения своими руками
• Декор украшения на шторах - Декор окна: шторы и аксессуары
• Простые решетки своими руками - ВАЗ 2107: тюнинг своими руками