Скумбрия солим в домашних условиях - Как засолить скумбрию - лучшие рецепты - Как правильно засолить

В скумбрии есть все, что мы ждем от морской рыбы. И сильный вкус, и жирность, и йодистый запах, который не перебить никакими соусами. Но именно эта бескомпромиссность нас в скумбрии и привлекает.

Вкусная скумбрия домашнего посола

Вкуснейший рецепт засолки скумбрии или Как вкусно посолить скумбрию. Как известно эта морская рыбка знаменита своим нежнейшим вкусным мясом,практически не имеющим мелких косточек. Эту соленую рыбу конечно можно купить и в магазине,но она получится более вкусной,если ее засолить самому. Сначала рыбу я размораживаю и хорошо промываю холодной водой. Затем отрезаю голову с хвостом,хорошенько потрошу,удаляю из брюшка черную пленку она придает мясу горечь ,срезаю ножницами плавники и опять промываю.

Засоленная скумбрия — особое блюдо на семейном столе. Ее любят за нежный вкус и простоту приготовления: это одна из лучших закусок. Соленая скумбрия в рассоле — это любимый рецепт хозяев и хозяек! Их есть несколько, но решать, что будет лучше — только тебе.

Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. Мы расскажем, как засолить скумбрию без рассола, в пряном рассоле, а также с подсолнечным масло и уксусом — на любой вкус. Рецепт соленой скумбрии в домашних условиях пригодится на Новый год и не только.

Похожие статьи

• Как сделать кота в домашних условиях фото
• Фото ремонта квартир своими руками потолок - Ремонт потолка своими руками - как все сделать правильн
• Сделать вольер для декоративного кролика своими руками - Своими руками для домашних питомцев
• Как смазать дверь в домашних условиях - Конструирование и ручной труд в детском саду - Игратешка