Заливная рыба судак рецепт

Прохладное отношение к рыбным блюдам у меня было с детства, а такие шедевры общепита, как рыбные котлеты, жареная мойва и хек в томате, любви к ним не добавляли. Но в годы моей одесской студенческой юности квартирная хозяйка однажды угостила меня заливной рыбой, именно судаком, чем изменила мое отношение к рыбным блюдам навсегда. Эту вкуснятину обожают все члены моей семьи. Как только удается купить свежего судака, я стараюсь его приготовить.

Заливное из судака: шесть вкусных рецептов

Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Заливное из судака Zhannptica. Категория: Рыбные блюда. Кухня: русская.

Заливное из судака многие считают такой же неотъемлемой частью новогоднего меню, как и салат оливье. И даже знаменитая фраза из всенародно любимого фильма за долгие годы так и не смогла испортить репутацию блюда! Для приготовления такого заливного идеально подходит судак с его нежной мякотью и не слишком резким рыбным запахом. Бульон же, сваренный с головой и костями этой рыбы, получается очень насыщенным и вкусным, а желатин обеспечивает ему необходимую «стойкость».

Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Судак заливной 8.

Похожие статьи

• Причёски для детей 12 лет своими руками - Самодельные удочки для зимней рыбалки - Самоделки для
• Видео коптильня для мяса своими руками - Коптильня для мяса, рыбы и колбасы своими руками
• Филе рыбы в кляре пошагово - Прайм Крайм Полный список воров в законе Исаев Андрей
• Как сплести рыбацкую сеть своими руками - Как вязать рыбацкую сеть Домашний мастер