Желе яблочное в домашних условиях - ЖЕЛЕ. Рецепты ЖЕЛЕ. Как готовить желе
Чаще всего, когда речь заходит о желе из яблок, сразу представляется упругий прозрачный десерт из сока. Я предлагаю сделать его немного иначе, чтобы сохранить максимум пользы фруктов.
Желе из яблочного сока
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Помойте яблоки и разрежьте их на четвертинки. Чистить не нужно, так как в дальнейшем их предстоит процеживать. Лимон также помойте и разрежьте пополам. Положите яблоки, лимон и палочку корицы в большую кастрюлю, залейте водой. Накройте крышкой, доведите до кипения и дайте настояться от 45 минут до часа.
35 | Выражаясь научным языком, желе представляет собой коллоидный пищевой раствор, который подается охлажденным, в результате чего он приобретает консистенцию студня. А на бытовом языке это вкусный, легкий, трясущийся десерт, привлекающий внимание своей яркостью. | |
426 | Читай также: Желейный десерт «Птичье молоко». Помочь журналистам. | |
453 | Коржи можно вместе со сливками перекладывать любыми ягодами или «припущенными» персиками, сливами, абрикосами. | |
140 | Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. | |
348 | Деревенская кухня. | |
56 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
252 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
500 | Этот рецепт скорее для тех, у кого случился на даче богатый яблочный урожай и яблоки уже девать некуда. В приготовлении нет ничего сложного или оригинального, сделать такой десерт может любой, у кого дома стоит соковыжималка. |
В домашних условиях можно приготовить вкусное и натуральное желе из свежих фруктов. Классический вариант блюда готовят из яблок, желатина и сахара. Желе получается вкусным, и, что немало важно, не содержит консервантов и красителей. Поместите яблоки в эмалированную кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла их.