Бигус в мультиварке рецепт
Бигус с мясом в мультиварке
Рецепты, рукоделие на Saechka. Бигус в мультиварке. Очень люблю это блюдо, но только не очень кислое. Мультиварка простые рецепты! Проще Не Придумать! Вкусняшка из капусты с курицей.
Старинное польско-литовское блюдо под названием бигус или же бигос — это несложное питательное кушанье, представляющее собой тушеную квашеную капусту с мясными продуктами. Изначально оно было очень популярно у деревенских жителей и охотников, которые готовили его с добавлением дичи. Любая хозяйка в Польше и Литве может похвастаться своим собственным рецептом бигуса со своими секретами и хитростями, благодаря чему в каждом доме он имеет особенный неповторимый вкус. Его легко разнообразить, добавив различные мясные компоненты, среди которых довольно часто применяют свинину, говядину, дичь, а также всевозможные копчености, придающие блюду удивительный аромат.
Пищевая ценность блюда «Бигус в мультиварке» на грамм :. Бигус традиционно готовится из квашенной или белокочанной капусты с мясом. Сначала все ингредиенты обжариваются, а потом перемешиваются и тушатся. При приготовлении в мультиварке продукты с самого начала тушатся, то есть пропускается стадия обжаривания. Бигус получается густой консистенции и слегка кисловатым вкусом.
