Классический рецепт соуса бешамель пошаговый рецепт

Бешамель входит в пятерку основных соусов французской кухни, его по праву считают одним из лучших, которые когда-либо были придуманы человечеством. Все просто объясняется — бешамель отлично подчеркивает и оттеняет вкусы всего, к чему "прикасается". Особенно это касается лазаньи , классический рецепт которой предусматривает бешамель.

Классический соус бешамель

Соус бешамель — один из столпов классической французской кухни. И многие почему-то считают рецепт приготовления этого кулинарного чуда очень сложным и труднодоступным для реализации в домашних условиях. Это вовсе не так!

Как приготовить бешамель: рецепт любимого соуса

Как приготовить классический соус Бешамель в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото:. Сливки подогреть, не доводя до кипения. Сливочное масло растопить.

• 4 ингредиента
• Франция — мировой лидер по количеству соусов.
• Соус Бешамель классический, пошаговый рецепт с фото в домашних условиях.
• На главную »» Соусы, заправки, начинки.

Понемногу влить оставшееся молоко и хорошо перемешать. Количество молока зависит от желаемой густоты соуса. Также, следует учитывать, что после остывания соус загустеет. Приправить «Бешамель» солью, перцем и мускатным орехом, по вкусу. Положить кусочек сливочного масла г , перемешать и накрыть кастрюлю крышкой. Соус должен получиться однородным, без комков.

Похожие статьи

• Рецепт чизкейка без выпекания с фото - Чизкейки - пошаговые фото рецепты приготовления в
• Как связать рукав спицами пошагово - Вязание спицами для детей жилетки
• Торты из конфет для мужчины своими руками пошаговое фото
• Рецепт блинов на молоке классический с дырочками