Медовик от александра селезнева рецепт
Рождественский медовик «Ёлка»
В числе тех, кто поздравил тенора, был и известный кондитер Александр Селезнев. Сюрпризом для певца стал грандиозный торт в виде зеленого поля с ромашками. Этот шедевр кулинарного искусства состоял из трех слоев. Каждый из них представлял собой отдельный торт: «Эстрели», «Фантазия» и «Медовик». Сверху все это великолепие было покрыто сахарной мастикой. Конечно, повторить подобный кулинарный подвиг в домашних условиях невозможно.
Испекла сливовый пирог, который впервые пекла год назад, но тогда меня постигла неудача, ибо пирог пекла в разъемной форме и во время выпечки вся карамель вытекла, теперь учла прошлый опыт, пирог пекла в керамической «синичьей» форме, и он, кстати, совершенно нормально вынимается при переворачивании, надо только не торопиться, а подождать полчаса. Рекомендуемый автором, Александром Селезневым диаметр формы 24см, но можно и 22см. Да, сливы можно заменить персиками, нектаринами, грушами или ялоками. Осень ворвалась стремительно, точно в срок, не оставив лету ни одного лишнего дня. Резко похолодало и захотелось включить духовку и порадовать себя чем-то вкусным. И тут очень вовремя Александр Селезнев провел прямой эфир по выпечке очень простого и вкусного персикового пирога.
Привет всем дорогие мои, сегодня я вам расскажу рецепт медового торта. Чтобы у вас все получилось вы должны не упустить ни одного момента. Желаю вам успехов в приготовлении.
