Почему оладьи не получаются пышными
Секреты пышных оладий, которые от вас скрывают даже опытные повара
Пышные румяные оладьи с хрустящей корочкой — излюбленное блюдо не только взрослых, но и детей. Это блюдо прекрасно подойдет для сытного семейного завтрака. Оладьи — это круглые или овальные блинчики небольшого размера. В основе «правильных» оладий — кислое либо дрожжевое тесто, но в настоящее время в состав этого блюда вводят множество новых ингредиентов. Одновременно на сковородке можно пожарить до 10 оладий. Часто случается, что оладушки опадают после жарки или становятся похожими на резину.
Узнаем, почему оладьи всегда получаются не пышными именно на кефире…. Просто у вас недостаточно опыта. Давайте разберемся, как сделать так, чтобы оладьи на кефире всегда получались пышными. Для приготовления пышных оладьев нужен кефир комнатной температуры.
| 238 | Оладьи на кефире и 3 секрета их пышности, следую которым оладушки всегда будут пышными и воздушными без неприятного привкуса соды в готовых оладьях. | |
| 361 | Пышные и воздушные оладьи могут приготовить не только умелые кулинары, но и обычные хозяйки. | |
| 38 | Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку после входа Вы вернетесь на эту же страницу. |
Записки пенсионерки Что делать, чтобы оладьи не получались жесткими и тонкими как блинчики. Четыре секрета, на самом деле все очень просто. Когда хочется чего-то вкусного к чаю, но нет желания долго готовить, то я всегда делаю оладьи. Тем более, что набор продуктов для них у меня практически всегда есть.
