Пончики сметанные рецепт классический пошаговый рецепт
Нежные пончики на сметане
Смешайте молоко, дрожжи и сахар и оставьте на 15 минут. Если дрожжи свежие, то смесь начнёт пениться. Добавьте муку, масло, яйцо и соль и перемешайте до однородной консистенции. Накройте полотенцем и оставьте на 1—1,5 часа.
Творожные пончики, жаренные в масле Творожные пончики, жаренные в масле, — блюдо, от которого просто невозможно оторваться! Пончики Пончики — не что иное, как выпечка из сладкого дрожжевого теста, приготовленная во фритюре. Выпечка, рецепты Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Что бы выместить и раскатать муки в полтора раза больше потребовалось. Важно дать тесту возможность настояться, чтобы дрожжи «заработали», а тесто стало более рыхлым и воздушным. Дрожжевое тесто готовят безопарным способом.
Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов её приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масляная и медовая заливки. О стране первого появления пахлавы тоже ведутся споры. Если в вашем понимании пахлава по классическому рецепту перекликается с турецкой кухней, то готовьте для неё сдобное дрожжевое или бездрожжевое тесто и добавьте пряностей в ореховую начинку, если ближе — греческая кухня, то готовьте или берите слоёное тесто, желательно, фило. Для приготовления теста для пахлавы по классическому рецепту размягчите сливочное масло: при комнатной температуре или за 30 секунд в микроволновке на маленькой мощности Добавьте небольшое яйцо или только желток яйца, сметану и перемешайте.
