Суп с клецками на говяжьем бульоне рецепт
Суп с клецками на мясном бульоне по рецепту чувашской кухни
Пошаговый рецепт приготовления супа с клецками на говяжьем бульоне с фото — варим говяжий суп с клецками. Говяжий суп с клёцками — необычное блюдо, но он питательный и вкусный. Пропитавшись густым бульоном, клёцки становятся необычайно вкусными. Сначала нужно сварить мясо. Говядина варится около часа, после чего мясо промывается и возвращается в бульон уже остывшим. На протяжении варки не забывайте снимать с мясного бульона пену, чтобы он был прозрачным.
Сегодня мы пополним коллекцию рецептов для детей и приготовим еще одно первое согласно детсадовской технологии. Это будет картофельный суп с клёцками. Лёгкий, ароматный, и в то же время сытный. Первое в обед — это главный источник детской энергии. Суп насыщает растущий организм жидкостью и поддерживает водно-солевой баланс.
Куриные супы пользуются популярностью во многих кухнях мира. Их готовили издавна на Руси, их едят от Японии до Америки. В отличие от мясных, они получаются более легкими и ароматными.
