Цветочки в корзиночки - Песочные корзинки и тарталетки с кремом - рецепт с
Тарталетки с заварным кремом
Бесполезно описывать и пытаться передать фотографиями вкус и аромат этих пирожных. Их нужно приготовить и наслаждаться! Категория: Десерты Пирожные.
Корзинки из хрустящего песочного теста с ванильным кремом можно дополнить любимыми фруктами и ягодами. Муку смешайте с сахарной пудрой и солью. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и перетрите с мукой в мелкую крошку. Яйцо взбейте вилкой и влейте к крошке, замесите гладкое и мягкое тесто. Выложите его между двумя большими листами пергамента и раскатайте в пласт толщиной 3 мм.
- Навигация по записям
- Растапливаем масло на огне, затем выливаем его в миску, добавляем разрыхлитель, соль, ванилин и яйца. Всыпаем муку, помешивая до однородной массы.
- Песочные корзиночки с начинкой из персика и вишни в творожной заливке - настоящее наслаждение для любителей домашней выпечки.
- Таящая текстура корзиночек не оставит равнодушным никого, а в сочетании с нежным кремом и спелыми ягодами получится прекрасный десерт, который украсит своим присутствием любой праздничный стол.
- Почему тарталетки так популярны
- Я уверена, многие помнят эти песочные корзиночки с белковым кремом — они продавались в каждой школьной столовой, каждой кондитерской или кафетерии. Сочетание хрупкого песочного теста с пышной шапочкой из белкового крема было восхитительно, но самое вкусное таилось на дне «корзинки» — нежное кисло-сладкое варенье из клубники, слив или яблок.
- Калорийность: ,50 ккал. Белки: 9,00 г.
- Слово «tartelette» уменьшительное от «tarte», что в переводе с французского означает «пирог, торт» можно перевести, как «мини-тортик». Сегодня так называют небольшие корзиночки из песочного или слоёного теста и даже картофеля, в которых подаются различные сытные мясные, рыбные, овощные начинки, салаты, муссы, а также, например, сладкие фрукты и ягоды с кремом и т.
- Пошаговый рецепт с фото
- Песочные корзиночки и тарталетки с заварным белковым кремом очень просто приготовить самим.
- Корзиночки с кремом белочнежным и воздушным. Их еще называют тарталетками.
- Красивая подача » Ягоды » Корзиночки с ягодами.
Богато украшенный праздничный стол — залог отличного вечера в кругу друзей и близких. Черная или красная икра с яркими икринками — подходящий ингредиент для многих закусок, например, для нежных тарталеток с творожным сыром. Небольшие порционные корзиночки с начинкой из крем-сыра, рыбы и икры привлекут внимание гостей.
