Вкусных кабачков с фаршем в духовке - Кабачки в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (121)
Как я заготавливаю еду на месяц вперед
Готовим три салата, семь закусок, маринады и даже блюдо из цветков. Кабачок — не проклятье, а бесценный подарок для хозяйки, если знать, как им распорядиться. Этот симпатичный гладенький и продолговатый овощ семейства тыквенных Cucurbita pepo стал героем современного фольклора исключительно из-за своей плодовитости. Тут тебе и детская колыбельная-пугалка «Придет серенький волчок, принесет он кабачок», тут тебе и тест «Одиноки ли вы» если до сентября никто не подарил вам кабачок, то да , и много чего еще. На самом деле кабачок не виноват, что у нас принято доращивать его до устрашающих размеров и деревянной кожуры. Главное — не пытаться догнать и перегнать сэра Джона Хэндбери из британского Честерфилда, который в году вырастил кабачок весом 61 кг : нам не в Книгу рекордов Гиннесса, лучше в ту, которая о вкусной и здоровой пище.
Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Категория: Закуски Закуски из овощей. Для любителей кабачков - простой и очень вкусный рецепт.
