Грибной суп солянка рецепт

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами. Даже не предполагала, что не найду в "Поваренке" такого блюда. Где-то же я его списала? Фотографировала, скорее, по привычке, чтобы потом поблагодарить автора.

Грибная солянка

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Далеко не каждая солянка готовится с грибами. А ведь грибы делают этот суп еще более богатым на вкус и аромат

Постная грибная солянка — наваристый, густой и очень вкусный суп, который отлично согреет в холода! Солянка из грибов придется по вкусу не только тем, кто придерживается постного или вегетарианского питания, будьте уверены — этот суп понравится каждому! Варить солянку можно круглый год, благо, шампиньоны и вешенки в магазинах есть всегда. Но осенью вы сможете приготовить что-то особенное, ведь это самый грибной сезон — кладите в солянку белые и подберезовики, добавьте горсть маслят или даже шляпки молодых опят.

На сковороде, разогретой с маслом, на этом же среднем огне обжариваем минут, периодически помешивая, нашинкованные овощи: лук, морковь, сельдерей и чеснок. Когда все это потушится минут, добавляем томатную пасту, посыпаем сахаром. Выкладываем заправку в кастрюлю, солим и перчим, бросаем лавровый лист, и довариваем суп-солянку под крышкой, слабо кипящую, минут.

Похожие статьи

• Рецепт супа с домашней лапшой и курицей
• Сырный суп с грибами рецепт с пошаговым
• Из чего сделать супинатор своими руками
• Вкусный рисовый суп с говядиной рецепт